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Les recettes de LioE (en image)


relie1981
le 11 déc. 2016 à 18:40:47
Posteur bavard 1077

Merci Lio, ça donne toujours envie de cuisiner !!!
Et pour ceux que ça "dérange", personne ne les oblige à venir lire ce post!

LioE
le 11 déc. 2016 à 23:18:45
Sensationnel 76637

Saqec a écrit : Au saumon? original !!! Je tenterai bien, on dit vers quelle heure pour le diner LioE?

La Crème brûlée de saumon, oeufs de truite et sorbet citron ? elle a été manger ce soir en entrée ! le verdict ?= franchement c'était vraiment bon, tu peux te lancer Valentin, au passage je remercie Nicole pour ça recette

Saqec
le 12 déc. 2016 à 10:17:34
Posteur de ouf !! 4681

Ben écoute je mets la recette de coté, va falloir que je tente ça un de ces jours! Merci

Mawoz
le 12 déc. 2016 à 13:51:18
Posteur de ouf !! 4734

LioE a écrit : La recette




On peut les faire sans pavot ? Est ce que les mesures restent les mêmes ?

LioE
le 12 déc. 2016 à 13:55:03
Sensationnel 76637

@Jerolya:On peut les faire sans pavot ? Est ce que les mesures restent les mêmes
Ah oui ! tu peux les faire sans pavot et les mesures sont les mêmes

sevy
le 12 déc. 2016 à 13:58:28
Incontrôlable 6909

Simpa! Je vais faire des petits sablés aussi sûrement fleur d oranger pour certains, canelles d autres et des natures

LM95
le 12 déc. 2016 à 14:09:16
Incontrôlable 5036

ils sont beaux tes sablés, j'aurais pas pensé au pavot
il a de superbes recettes bernard, les chouquettes sont à tomber mais j'en fais plus trop car avec mes problèmes de poignées et mains je n'arrive plus à faire la pâte à choux

myrabel
le 12 déc. 2016 à 15:33:55
Modérateur 13837

merci pour la recette
ces sablés me tentent bien , je pense que je vais en faire.

LioE
le 13 déc. 2016 à 08:49:49
Sensationnel 76637

Petit plat d'hier soir que j'ai accompagner de pâtes, bien sur vous pouvez très bien remplacer les perles (il m'en restait) par soit des oeufs de truite ou de lump
La recette



LioE
le 14 déc. 2016 à 20:19:52
Sensationnel 76637


isabelle277
le 14 déc. 2016 à 22:25:59
Posteur bavard 2743

LioE a écrit : Petit plat d'hier soir que j'ai accompagner de pâtes, bien sur vous pouvez très bien remplacer les perles (il m'en restait) par soit des oeufs de truite ou de lump
La recette






original comme plat il faudra que j'essaie

LioE
le 15 déc. 2016 à 15:57:57
Sensationnel 76637

Dessert de ce soir La recette

LioE
le 16 déc. 2016 à 09:49:28
Sensationnel 76637

Mes sapins de pomme de terre et cèpes, d'après une idée de Mr Picard
Compositions: Purée de pomme de terre/cèpes/ails/gruyère râpé/crème fraîche et œuf, puis mis dans l'emporte pièce (13/11cm) beurré et cuit au four 20mn à T180°
J'ai laisser refroidir puis mis au congél pour le jour "J" (j'en ais fait 4) un sapin par pers

[img]http://img11.hostingpics.­net/pics/185945Animation1.gif[­/img]

marmotine27
le 16 déc. 2016 à 10:08:01
Sensationnel 15823

LioE a écrit : Dessert de ce soir La recette


Wahou, ça doit être trop bon à manger et les pralines, miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm
bravo LioE

marmotine27
le 16 déc. 2016 à 10:10:00
Sensationnel 15823

LioE a écrit : Mes sapins de pomme de terre et cèpes, d'après une idée de Mr Picard
Compositions: Purée de pomme de terre/cèpes/ails/gruyère râpé/crème fraîche et œuf, puis mis dans l'emporte pièce (13/11cm) beurré et cuit au four 20mn à T180°
J'ai laisser refroidir puis mis au congél pour le jour "J" (j'en ais fait 4) un sapin par pers

[img]http://img11.hostingpics.­net/pics/185945Animation1.gif[­/img]

Super idée et à préparer à l'avance, c'est encore mieux !! Tu as toujours des magnifiques créations culinaires et les petits sapins sont faciles à réaliser, merci Lioe

*mimie*
le 16 déc. 2016 à 10:41:34
Posteur apprenti 744

tout ça est vraiment très joli!!!

myriam_
le 17 déc. 2016 à 19:20:16
Incontrôlable 6500

super les sapins je note car justement je ne savais pas quoi faire avec mon magret !!!!

myriam_
le 17 déc. 2016 à 19:22:05
Incontrôlable 6500

tu n'aurais pas la recette détaillée avec les quantités ?

LioE
le 17 déc. 2016 à 19:28:20
Sensationnel 76637

myriam_ a écrit : tu n'aurais pas la recette détaillée avec les quantités ?

Oups ! non , mais je vais te dire ce que moi j'ai mis à peu prés pour 4 sapins

Compositions: 3 grosses pomme de terre, 5 ceps couper en lamelles mais tu peux mettre d'autre champignons, un oeuf, une grosse cuillère à soupe de crème fraîche, deux gousses d'ail mixer et du râpe que j'ai mixer

myriam_
le 17 déc. 2016 à 19:37:02
Incontrôlable 6500

râpé à peu près 2 poignées? mais je n'ai pas les moules zut
ça ne fera pas le même effet

LioE
le 17 déc. 2016 à 19:44:11
Sensationnel 76637

myriam_ a écrit : râpé à peu près 2 poignées? mais je n'ai pas les moules zut
ça ne fera pas le même effet

J'ai mis une, tu peux te servir de tes cercles si il ne sont pas très grand, ou d'autre moules, tu met juste 1/2cm de hauteur

myriam_
le 17 déc. 2016 à 19:50:38
Incontrôlable 6500

merci je vais y réfléchir

LioE
le 18 déc. 2016 à 14:10:40
Sensationnel 76637


LioE
le 19 déc. 2016 à 09:07:23
Sensationnel 76637


LioE
le 19 déc. 2016 à 09:36:46
Sensationnel 76637

Hier soir, c'était ça !
La recette

LioE
le 20 déc. 2016 à 19:39:14
Sensationnel 76637

La recette
Ci dessous, avant de les farcir et de les passer au four





solea26
le 20 déc. 2016 à 19:42:38
Posteur de ouf !! 4728

Miam !

LM95
le 20 déc. 2016 à 20:02:15
Incontrôlable 5036

LioE a écrit : La recette






Hum ça à l'air hyper simple à faire. Dis moi c'est quoi que tu as mis en plus c'est du fromage style vache qui rit? Car il n'y est pas dans le lien de la recette.
Merci !

LioE
le 20 déc. 2016 à 20:25:44
Sensationnel 76637

@LM95 : C'est du fromage maison que fait mon chéri (ça fait fromage à tartiner), j'en ais mis un peu et un peu de gruyère par dessus, mais tu peu faire sans

cigalette83
le 20 déc. 2016 à 20:59:13
Incontrôlable 5732

Bravo pour toutes ces recettes et photos, sa donne vraiment faim !

Lioe

stroumphette
le 20 déc. 2016 à 21:19:40
Posteur apprenti 793

LioE a écrit : La recette
Ci dessous, avant de les farcir et de les passer au four







Alors sa je vais tenter les fleurs de courgettes

myriam_
le 20 déc. 2016 à 21:32:50
Incontrôlable 6500


marmotine27
le 20 déc. 2016 à 21:35:22
Sensationnel 15823


Claire9
le 20 déc. 2016 à 22:50:30
Posteur de ouf !! 3939

Superbe tes recettes Lioe. Merci pour ces diverses idées .

LM95
le 21 déc. 2016 à 10:32:16
Incontrôlable 5036

LioE a écrit : @LM95 : C'est du fromage maison que fait mon chéri (ça fait fromage à tartiner), j'en ais mis un peu et un peu de gruyère par dessus, mais tu peu faire sans

Ok merci !

LioE
le 25 déc. 2016 à 08:15:00
Sensationnel 76637


LioE
le 26 déc. 2016 à 14:44:21
Sensationnel 76637

Mon repas de réveillon d'hier


Le recette



La recette




La recette j'ai couper la génoise en trois, une partie crème de marron et l'autre partie de la crème pâtissière puis le tout recouverte de pâte à sucre






Ondylia
le 26 déc. 2016 à 14:48:16
Sensationnel 13560

suis pas fan de tes plats ! beaucoup trop sophistiqués

Ghashnarb
le 26 déc. 2016 à 15:05:53
Sensationnel 11636

mimiauvergne a écrit : suis pas fan de tes plats ! beaucoup trop sophistiqués

d'accord avec toi

Raelen
le 26 déc. 2016 à 15:14:01
Incontrôlable 9203

Moi j'aime pas le rouge.
Enfin; si je peux me permettre de dire quelque chose.....

Saqec
le 26 déc. 2016 à 15:25:29
Posteur de ouf !! 4681

La pate à sucre c'est super joli mais inmangeable!!! =P

roda
le 26 déc. 2016 à 15:27:03
Posteur bavard 1255

en effet maintenant beaucoup de gâteaux sont décorés avec la pâte à sucre , c est beau mais en effet immangeable , et ça finit souvent à la poubelle , du gaspillage alimentaire .

Gayriss
le 26 déc. 2016 à 15:28:45
Incontrôlable 6978

Saqec a écrit : La pate à sucre c'est super joli mais inmangeable!!! =P

Oui c'est très écoeurant.

Theleria
le 26 déc. 2016 à 15:29:06
Sensationnel 20649

Saqec a écrit : La pate à sucre c'est super joli mais inmangeable!!! =P

Mdr

Mawoz
le 26 déc. 2016 à 15:29:26
Posteur de ouf !! 4734

Saqec a écrit : La pate à sucre c'est super joli mais inmangeable!!! =P

Moi j'aime bien mais c'est vrai que c'est spécial, le gâteau en p.À.s que j'avais fais pour l'anniversaire de mon fils personne avait mangé la p.a.s à part moi !

LioE
le 26 déc. 2016 à 15:29:36
Sensationnel 76637

Saqec a écrit : La pate à sucre c'est super joli mais inmangeable!!! =P

Pas quand elle est bien fine

didiedidie
le 26 déc. 2016 à 15:51:41
Incontrôlable 7613

Jamais goûté, jamais utilisé, faudra que je teste. Mais en tout cas ton gâteaux est sublime. Et le crème de marrons, J'ADORE CA !!!!!!!

myrabel
le 26 déc. 2016 à 15:57:21
Modérateur 13837

jamais utilisé non plus.
ça se fait ou ça s'achete tout pret ?

LioE
le 26 déc. 2016 à 16:00:32
Sensationnel 76637

myrabel a écrit : jamais utilisé non plus.
ça se fait ou ça s'achete tout pret ?

Je l'achète ICI , elle est toute douce donc facile à étaler pour faire une fine couche