Trucs et astuces Que faire avec un reste de purée ?

Truc et astuce :

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Un grand merci à
julieantony

ce que je fais quand j'ai fait trop de purée et pour ne pas la jeté je fais des croquettes de pomme de terre

pour cela dans une assiette battez des oeufs , dans une autre assiette mettez de la chapelure ou émiettez du pain dur, ajoutez du gruyère a la purée puis faites des boules avec celle ci puis passez les dans l'oeuf puis dans la chapelure et passez les dans de l'huile de friture
bon appétit !!

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Les commentaires

Ecrit par madmaxf le 06 décembre 2011 à 10h 23min 33s
merci
Ecrit par Vernissime le 06 décembre 2011 à 10h 40min 29s
du soufflé
de la cottage pie/shepherd's pie
du hachis parmentier
du gratin
des beignets
des galettes
des croquettes
des gnocchi...

j'espère que quelque chose te tentera

tu peux trouver toutes les recettes sur google
Ecrit par julieantony le 06 décembre 2011 à 12h 21min 11s
des croquettes s'est pour cela que j'ai mis l'astuce

beaucoup de personnes doivent le savoir mais faut partagé
Ecrit par mimi37 le 03 mars 2012 à 11h 45min 30s
cela à l'air délicieux Merci pour ton idée
Ecrit par minnie21 le 20 avril 2013 à 09h 27min 51s
une bonne idée je vais essayer
Ecrit par lisa54 le 20 avril 2013 à 10h 14min 36s
mélanger a une pate a chou pour faire des pommes dauphine
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