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♥♥ Croissants ♥♥


asma16
le 26 mai 2011 à 20:02:00
Sensationnel 15334

AdelineS a écrit : Hummm !!! Il faut que j'en fasse obliger


En tout cas Bravo


asma16
le 26 mai 2011 à 20:02:30
Sensationnel 15334

Akasya a écrit :



mayagwe
le 26 mai 2011 à 20:03:56
Posteur apprenti 703

asma16 a écrit : mayagwe a écrit : Asma , tu as l'air d'être une reine en cuisine, je vais essayer tes croissants, mais chez moi cela donne jamais comme sur tes photos

tu va réussir


je ne pense pas avoir des doigts de fée comme les tiens mais tu me donne envie de réussir

plumedange
le 26 mai 2011 à 20:04:42
Mini posteur 228

ils sont superbes!!! bravo

asma16
le 26 mai 2011 à 20:04:59
Sensationnel 15334

mayagwe a écrit : asma16 a écrit : mayagwe a écrit : Asma , tu as l'air d'être une reine en cuisine, je vais essayer tes croissants, mais chez moi cela donne jamais comme sur tes photos

tu va réussir


je ne pense pas avoir des doigts de fée comme les tiens mais tu me donne envie de réussir

j'espère que tu vas réussir , tu nous mettra des photos

asma16
le 26 mai 2011 à 20:05:22
Sensationnel 15334

plumedange a écrit : ils sont superbes!!! bravo


mayagwe
le 26 mai 2011 à 20:06:41
Posteur apprenti 703

asma16 a écrit : mayagwe a écrit : asma16 a écrit : mayagwe a écrit : Asma , tu as l'air d'être une reine en cuisine, je vais essayer tes croissants, mais chez moi cela donne jamais comme sur tes photos

tu va réussir


je ne pense pas avoir des doigts de fée comme les tiens mais tu me donne envie de réussir

j'espère que tu vas réussir , tu nous mettra des photos

ok , je vais essayer de tenter ce week_end et mettre les photos

asma16
le 26 mai 2011 à 20:07:21
Sensationnel 15334

mayagwe a écrit : asma16 a écrit : mayagwe a écrit : asma16 a écrit : mayagwe a écrit : Asma , tu as l'air d'être une reine en cuisine, je vais essayer tes croissants, mais chez moi cela donne jamais comme sur tes photos

tu va réussir


je ne pense pas avoir des doigts de fée comme les tiens mais tu me donne envie de réussir

j'espère que tu vas réussir , tu nous mettra des photos

ok , je vais essayer de tenter ce week_end et mettre les photos


melanie02880
le 26 mai 2011 à 20:18:55
Posteur apprenti 383

bravo car franchement la pate feuilletée c pas évident à réussir
ils ont lair délicieux ces croissants hum ça donne envie

asma16
le 26 mai 2011 à 20:19:28
Sensationnel 15334

melanie02880 a écrit : bravo car franchement la pate feuilletée c pas évident à réussir
ils ont lair délicieux ces croissants hum ça donne envie


laura
le 26 mai 2011 à 20:20:31
Incontrôlable 8770

ca donne envie d'en manger

pitchoune6
le 26 mai 2011 à 20:21:09
Sensationnel 13911

nous pouvons en avoir un stp ???

asma16
le 26 mai 2011 à 20:25:14
Sensationnel 15334

pitchoune6 a écrit : nous pouvons en avoir un stp ???

biensure

asma16
le 26 mai 2011 à 20:25:26
Sensationnel 15334

laura a écrit : ca donne envie d'en manger


police1712
le 26 mai 2011 à 20:26:23
Incontrôlable 8320

asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pitchoune6
le 26 mai 2011 à 20:26:23
Sensationnel 13911

asma16 a écrit : pitchoune6 a écrit : nous pouvons en avoir un stp ???

biensure







asma16
le 26 mai 2011 à 20:27:26
Sensationnel 15334

police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

louloutebebe89
le 26 mai 2011 à 20:35:30
Posteur bavard 1584

ça a l'air trop bon

dominicfrancois
le 26 mai 2011 à 20:38:02
Posteur bavard 1210

Ils ont l'air très appétissants, bravo

laureli
le 26 mai 2011 à 20:39:07
Posteur bavard 1069

hummm ! ! !
on en mangerai sans faim

police1712
le 26 mai 2011 à 20:49:52
Incontrôlable 8320

asma16 a écrit : police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

tu débutes ??? tu rigoles tu es une experte

sofyya
le 26 mai 2011 à 20:49:55
Incontrôlable 5398

asma16 a écrit : police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

il y a des boulangeries chez moi,eh bien toutes ne font pas des patisseries orientales aussi bien décorées et appetissantes que les tiennes,je t'assure

asma16
le 26 mai 2011 à 20:50:27
Sensationnel 15334

louloutebebe89 a écrit : ça a l'air trop bon


asma16
le 26 mai 2011 à 20:50:35
Sensationnel 15334

dominicfrancois a écrit : Ils ont l'air très appétissants, bravo


asma16
le 26 mai 2011 à 20:50:49
Sensationnel 15334

laureli a écrit : hummm ! ! !
on en mangerai sans faim


asma16
le 26 mai 2011 à 20:51:03
Sensationnel 15334

police1712 a écrit : asma16 a écrit : police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

tu débutes ??? tu rigoles tu es une experte


asma16
le 26 mai 2011 à 20:51:25
Sensationnel 15334

sofyya a écrit : asma16 a écrit : police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

il y a des boulangeries chez moi,eh bien toutes ne font pas des patisseries orientales aussi bien décorées et appetissantes que les tiennes,je t'assure


sofyya
le 26 mai 2011 à 20:53:18
Incontrôlable 5398

asma16 a écrit : sofyya a écrit : asma16 a écrit : police1712 a écrit : asma as tu déjà penser à ouvrir ton resto ou ta boulangerie

tu devrais vraiment y penser

pas à ce point , je débute

il y a des boulangeries chez moi,eh bien toutes ne font pas des patisseries orientales aussi bien décorées et appetissantes que les tiennes,je t'assure



tu viendrais ici,tu ferais un tabac!surtout qu'on a pas de patisseries algériennes pour l'instant

Daisy
le 26 mai 2011 à 20:53:34
Sensationnel 11078

alors moi j ai fini de manger et qu'est ce que je vois quand je reviens sur l'ordi des croissants d Asma met moi s'en un de cote pour mon petit déjeuner j arrive aussi ça va faire tu mondes chez toi

Gretou
le 26 mai 2011 à 21:23:26
Posteur apprenti 419

faudra que j'essaye ça pendant mes vacances, ça m'a l'air pas trop trop compliqué à réaliser (mais bon je suis vraaaiment pas douée)

PS: très très appétissant ^^

Leerica
le 26 mai 2011 à 21:25:26
Posteur de ouf !! 3181

raaaah lalalalalalalalala...... T'es en région parisienne je crois Asma ?!

asma16
le 26 mai 2011 à 21:46:48
Sensationnel 15334

Daisy a écrit : alors moi j ai fini de manger et qu'est ce que je vois quand je reviens sur l'ordi des croissants d Asma met moi s'en un de cote pour mon petit déjeuner j arrive aussi ça va faire tu mondes chez toi


asma16
le 26 mai 2011 à 21:47:11
Sensationnel 15334

Gretou a écrit : faudra que j'essaye ça pendant mes vacances, ça m'a l'air pas trop trop compliqué à réaliser (mais bon je suis vraaaiment pas douée)

PS: très très appétissant ^^


asma16
le 26 mai 2011 à 21:47:23
Sensationnel 15334

Leerica a écrit : raaaah lalalalalalalalala...... T'es en région parisienne je crois Asma ?!

vi

Leerica
le 26 mai 2011 à 21:49:07
Posteur de ouf !! 3181

asma16 a écrit : Leerica a écrit : raaaah lalalalalalalalala...... T'es en région parisienne je crois Asma ?!

vi



Très bien je serai là pour le ptit déj' !

asma16
le 26 mai 2011 à 21:50:19
Sensationnel 15334

Leerica a écrit : asma16 a écrit : Leerica a écrit : raaaah lalalalalalalalala...... T'es en région parisienne je crois Asma ?!

vi



Très bien je serai là pour le ptit déj' !


anouchka48
le 26 mai 2011 à 21:57:38
Incontrôlable 5375

Asma comme toujours c'est une merveille bravo

asma16
le 26 mai 2011 à 21:58:09
Sensationnel 15334

anouchka48 a écrit : Asma comme toujours c'est une merveille bravo


soleilmoon
le 28 mai 2011 à 13:40:09
Posteur de ouf !! 3593

Asma une petite question quand tu prépare le feuilletage , tu laisse la pâte reposer a chaque fois 1h ?

asma16
le 29 mai 2011 à 11:49:28
Sensationnel 15334

soleilmoon a écrit : Asma une petite question quand tu prépare le feuilletage , tu laisse la pâte reposer a chaque fois 1h ?

oui à chaque fois , sinon elle sera difficile à travailler et le beurre va fondre , donc il faut la remettre au frais à chaque fois

soleilmoon
le 29 mai 2011 à 13:49:36
Posteur de ouf !! 3593

merci asma

asma16
le 29 mai 2011 à 15:53:20
Sensationnel 15334

soleilmoon a écrit : merci asma


soleilmoon
le 1 juin 2011 à 13:56:49
Posteur de ouf !! 3593

encore une question tu fait combien de croissants avec 1Kg de farine? et ensuite je tente de suite

Louloutte
le 1 juin 2011 à 14:13:02
Incontrôlable 6238

Miam miam, je sors de table mais un p'tit croissant ça le ferait bien

asma16
le 1 juin 2011 à 16:46:05
Sensationnel 15334

soleilmoon a écrit : encore une question tu fait combien de croissants avec 1Kg de farine? et ensuite je tente de suite

30 mini croissants et environ 18 grands

corael14
le 6 juil. 2011 à 09:53:51
Mini posteur 292

asma16 a écrit : coucou les filles , cet après midi j'ai fais des croissants je partage la recette avec vous

vous pouvez utiliser une pâte feuilletée toute prête sinon voici ma pâte feuilletée

la pâte :
1 kg de farine
5 c à s de sucre
1 c à c de sel
5 c à s d'huile
1 paquet de levure chimique

pour le feuilletage : 500 g de beurre .

mélangez tout les ingrédients et ramassez votre pâte , laissez la reposer une heure




euh asma, je suis embétée, j'ai mis les ingredients noté au dessus, mais la pate ne colle pas, il manquerait pas l'eau par hasard?

pitchoune6
le 6 juil. 2011 à 10:15:34
Sensationnel 13911

corael14 a écrit : asma16 a écrit : coucou les filles , cet après midi j'ai fais des croissants je partage la recette avec vous

vous pouvez utiliser une pâte feuilletée toute prête sinon voici ma pâte feuilletée

la pâte :
1 kg de farine
5 c à s de sucre
1 c à c de sel
5 c à s d'huile
1 paquet de levure chimique

pour le feuilletage : 500 g de beurre .

mélangez tout les ingrédients et ramassez votre pâte , laissez la reposer une heure




euh asma, je suis embétée, j'ai mis les ingredients noté au dessus, mais la pate ne colle pas, il manquerait pas l'eau par hasard?



il te faut de l'eau mais pour la quantité met un peu d'eau au fur et a mesure. AU pire tu prends un verre doseur tu mets 50 cl d'eau dedans et tu ajoutes petit a petit l'eau dans ta pate et lorsqu'elle forme une boule tu stoppes l'eau.
et apres sa te donnera une idée de l'eau à mettre. (j'espère être claire, mais c'est pas gagné suis tout juste levée )

corael14
le 6 juil. 2011 à 10:19:23
Mini posteur 292

merci de ta réponse, je vais essayer on verra bien

pitchoune6
le 6 juil. 2011 à 10:21:00
Sensationnel 13911

corael14 a écrit : merci de ta réponse, je vais essayer on verra bien



moi je ferais comme cela apres il te faudra peut etre plus d'eau ou moins que 50 cl

met la tout doucement . mélanges et rajoutes en au fur et à mesure


asma16
le 6 juil. 2011 à 10:22:30
Sensationnel 15334

corael14 a écrit : asma16 a écrit : coucou les filles , cet après midi j'ai fais des croissants je partage la recette avec vous

vous pouvez utiliser une pâte feuilletée toute prête sinon voici ma pâte feuilletée

la pâte :
1 kg de farine
5 c à s de sucre
1 c à c de sel
5 c à s d'huile
1 paquet de levure chimique

pour le feuilletage : 500 g de beurre .

mélangez tout les ingrédients et ramassez votre pâte , laissez la reposer une heure




euh asma, je suis embétée, j'ai mis les ingredients noté au dessus, mais la pate ne colle pas, il manquerait pas l'eau par hasard?


oui oui tu ramasse la pâte avec une peu d'eau froide