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Conservation du persil frais



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Comment bien conserver son persil frais ?

Vous venez d'acheter une botte de persil frais mais le problème c'est qu'il est difficile de bien le conserver.
Voici une astuce, si vous avez un congélateur il suffit de hacher votre persil et de le placer dans des sachets congélation.
Ensuite placez le au congélateur et vous pourrez ainsi le conserver plus longtemps.

Une autre astuce que ma belle-mère a testé cet hiver est de placer la botte de persil dans un verre d'eau et de la mettre dehors. Elle a tenu comme ca plusieurs semaines et même quand l'eau a gelé, le persil a été conservé et au dégel il était comme neuf !