Verrines de saumon à l'avocat saumon / Boursin
Les fêtes de Noël approchent à grand pas. Vous vous demandez sans doute quelle entrée préparer pour éblouir vos convives.
En effet, l'entrée est le premier jugement sur le repas. Nous vous proposons une recettes d'entrée à concocter idéalement pour un jour de fête et qui va mettre plein la vue à vos invités !
Les ingrédients
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 avocats
- 1 boursin ail et fines herbes
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Citron
- Sel, poivre
La préparation
La préparation de cette recette se fait en quelques étapes :
Pour commencer cette étape, écrasez l'avocat et le mélangez-le avec du jus de citron ; salez et poivrez. Ensuite, disposez le mélange au fond des verrines.
Puis, mélangez le boursin avec la crème fraiche pour le rendre crémeux et épais. Après, répartissez le mélange au-dessus de l'avocat.
Enfin, coupez le saumon en dés et ajoutez-le au-dessus de la crème au boursin.
C'est tout simple et très bon ! Tout comme d'autres recettes surprenantes de verrines d'ailleurs !