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Verrines de saumon à l'avocat saumon / Boursin



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Les fêtes de Noël approchent à grand pas. Vous vous demandez sans doute quelle entrée préparer pour éblouir vos convives.

En effet, l'entrée est le premier jugement sur le repas. Nous vous proposons une recettes d'entrée à concocter idéalement pour un jour de fête et qui va mettre plein la vue à vos invités !

Les ingrédients



  • 4 tranches de saumon fumé
  • 2 avocats
  • 1 boursin ail et fines herbes
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Citron
  • Sel, poivre


La préparation



La préparation de cette recette se fait en quelques étapes :

Pour commencer cette étape, écrasez l'avocat et le mélangez-le avec du jus de citron ; salez et poivrez. Ensuite, disposez le mélange au fond des verrines.

Puis, mélangez le boursin avec la crème fraiche pour le rendre crémeux et épais. Après, répartissez le mélange au-dessus de l'avocat.

Enfin, coupez le saumon en dés et ajoutez-le au-dessus de la crème au boursin.

C'est tout simple et très bon ! Tout comme d'autres recettes surprenantes de verri­nes d'ailleurs !