Quelques recettes pour bébé de 6 mois
A l'âge de 6 mois, le lait maternel ne peut plus suffire pour que le bébé ait un bon équilibre alimentaire. Puisqu'on ne peut pas se permettre de donner n'importe quoi à son bout de choux, on est souvent à court d'idée quand on lui prépare un petit plat spécial.
Avec toujours des légumes purées, votre bébé ne trouvera plus son plaisir à table. Voici donc quelques recettes simples que vous pouvez concocter chez vous afin de soigner l'alimentation de votre petit bout de choux :
Si le temps de préparation ne prend que 10 à 15 minutes, le temps de cuisson dure environ 20 minutes.
Cette première recette est un plat complet pour le bébé.
Si cette recette vous met l'eau à la bouche, vous pouvez consulter la version pour adulte du velouté de courge.
Les ingrédients :
La préparation :
Commencez la préparation en lavant et en épluchant la patate pour ensuite la couper en forme de dés.
Dans une grande casserole, mettez les légumes. Versez-y de l'eau pour et ajoutez-y le bouillon de légumes.
Mettez dans l'eau de cuisson la gousse de vanille après avoir gratté à l'aide d'un couteau les graines. Laissez bouillir.
Remettez le couvercle de la casserole et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes tout en réduisant le feu.
Une fois le mélange bouilli, retirez la casserole du feu pour ensuite enlever la gousse ;
Ajoutez-y du jus de citron incorporé avec la crème fraîche. Mixez ensuite le tout.
Si vous remarquez que la soupe est épaisse, rajoutez de l'eau de cuisson. Si, par contre, elle est trop liquide, ajoutez-y une autre pomme de terre. Si vous voulez, vous pouvez aussi y ajouter des champignons de paris.
Cette deuxième recette est très facile à réaliser surtout quand vous manquez de temps.
En effet, les carottes et les aubergines sont des légumes très recommandés étant donné qu'ils sont riches en apports nutritionnels. La préparation ne prend qu'un quart-d'heure et les ingrédients sont faciles à trouver.
Les ingrédients :
La préparation :
Ayez le réflexe de commencer cette préparation en lavant les légumes après les avoir pelé. Ensuite, coupez-les en forme de rondelles.
Dans une casserole, versez un peu d'eau. Ajoutez-y un peu de sel et portez à ébullition.
Ajoutez-y ensuite les carottes ainsi que les aubergines et laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes.
Une fois les légumes bien cuits, faites sortir votre mixeur et ajoutez-y les carottes et les aubergines sans oublier le fromage fondu. Mixez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un mélange bien homogène.
Avec toujours des légumes purées, votre bébé ne trouvera plus son plaisir à table. Voici donc quelques recettes simples que vous pouvez concocter chez vous afin de soigner l'alimentation de votre petit bout de choux :
Velouté de potiron et de patate douce à la vanille
Si le temps de préparation ne prend que 10 à 15 minutes, le temps de cuisson dure environ 20 minutes.
Cette première recette est un plat complet pour le bébé.
Si cette recette vous met l'eau à la bouche, vous pouvez consulter la version pour adulte du velouté de courge.
Les ingrédients :
- Une tranche de potiron
- Gousse de vanille
- Une patate douce
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 50 cl d'eau
- Un cube de bouillon de légumes
La préparation :
Commencez la préparation en lavant et en épluchant la patate pour ensuite la couper en forme de dés.
Dans une grande casserole, mettez les légumes. Versez-y de l'eau pour et ajoutez-y le bouillon de légumes.
Mettez dans l'eau de cuisson la gousse de vanille après avoir gratté à l'aide d'un couteau les graines. Laissez bouillir.
Remettez le couvercle de la casserole et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes tout en réduisant le feu.
Une fois le mélange bouilli, retirez la casserole du feu pour ensuite enlever la gousse ;
Ajoutez-y du jus de citron incorporé avec la crème fraîche. Mixez ensuite le tout.
Si vous remarquez que la soupe est épaisse, rajoutez de l'eau de cuisson. Si, par contre, elle est trop liquide, ajoutez-y une autre pomme de terre. Si vous voulez, vous pouvez aussi y ajouter des champignons de paris.
Purée de carottes aux aubergines
Cette deuxième recette est très facile à réaliser surtout quand vous manquez de temps.
En effet, les carottes et les aubergines sont des légumes très recommandés étant donné qu'ils sont riches en apports nutritionnels. La préparation ne prend qu'un quart-d'heure et les ingrédients sont faciles à trouver.
Les ingrédients :
- 300 g d'aubergines
- 250 g de carottes
- Du fromage fondu (de préférence de type kiri)
- De l'eau
- De sel
La préparation :
Ayez le réflexe de commencer cette préparation en lavant les légumes après les avoir pelé. Ensuite, coupez-les en forme de rondelles.
Dans une casserole, versez un peu d'eau. Ajoutez-y un peu de sel et portez à ébullition.
Ajoutez-y ensuite les carottes ainsi que les aubergines et laissez mijoter pendant une vingtaine de minutes.
Une fois les légumes bien cuits, faites sortir votre mixeur et ajoutez-y les carottes et les aubergines sans oublier le fromage fondu. Mixez le tout jusqu'à ce que vous obteniez un mélange bien homogène.