boullette au pain

Laissé trempé le pain rassi dans l'eau ,ensuite bien presser avec un torchon ,dans un grand récipient mélangé 1 œuf salé poivré ,persil oignon rajouté les ingrédient au choix(viandes,thon,crevettes,ect.) rajouté 3 cuillères à soupe de farine ,ensuite les rouler en boule et passer a la friteuse, ca se conserve aussi au congélateur pour les mois difficile.