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Recette crepes : chandeleur


laura
le 31 janv. 2012 à 14:04:26
Incontrôlable 8770

je vois que bientot c'est la chandeleur et que beaucoup de gens cherche des recette de pates a crepes en voici une proposez la votre

merci

moi je fais une recette classiques de pates a crepes

250 g farine
1/2 cuil a cafe de sel
50 g de beurre fondu
3 oeufs
500 ml de lait
2 cuillere a soupe de sucre
+ parfum de son choix : vanille, rhum....

Sauf qu'au lieu de melangez mes oeufs entiers je separe les jaunes des blancs les jaunes sont melangez avec tous les ingredients et les blancs sont montées en neiges et incorporez delicatement

pour avoir des crepes gauffrées

laura
le 31 janv. 2012 à 14:07:54
Incontrôlable 8770

recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes

lil214
le 31 janv. 2012 à 14:08:35
Sensationnel 13590

./images/uploadMembre/55433/bon-plan/17216.jpg

laura
le 31 janv. 2012 à 14:08:47
Incontrôlable 8770

et recette yahya

Moi pour les crêpes je fais 250g de farine 4 oeufs et 500ml de lait après si c pour faire des salée je met du poivre, sel et herbe de provence (après chacun c gout) et pour le sucré soit du sucre vanillé soit une gousse de vanille avec un peu de sucre. Je laisse reposer le tout.

isa35
le 31 janv. 2012 à 14:11:37
Posteur bavard 2294

./images/uploadMembre/98672/bon-plan/21112.jpg

yan1211
le 31 janv. 2012 à 14:20:56
Posteur apprenti 535

Merci les filles

melolum
le 31 janv. 2012 à 14:23:00
Sensationnel 13119

Merci beaucoup les filles

cindy34230
le 31 janv. 2012 à 14:35:08
Mini posteur 219

Et ben vous allez trouver sa bizarre, mais j'ai une amie qui fait sa pâte a crêpe avec de l'eau à la place du lait!
et ben les crêpes sont fines et délicieuses, on voit pas de différence!
Et en plus c'est pas cher!

nu
le 31 janv. 2012 à 14:36:38
Posteur de ouf !! 4079

merci

Yahya
le 31 janv. 2012 à 14:50:48
Incontrôlable 8417

cindy34230 a écrit : Et ben vous allez trouver sa bizarre, mais j'ai une amie qui fait sa pâte a crêpe avec de l'eau à la place du lait!
et ben les crêpes sont fines et délicieuses, on voit pas de différence!
Et en plus c'est pas cher!

je pense qu'elle mais les deux
car quand j'ai plus beaucoup de lait je fais sa

isa35
le 2 févr. 2012 à 16:35:36
Posteur bavard 2294

laura a écrit : recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes


avec ces doses , on fait combien de crepes environ ?

pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 16:37:35
Sensationnel 13911

isa35 a écrit : laura a écrit : recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes


avec ces doses , on fait combien de crepes environ ?



euh tu me poses une colle la peut être une 20aine
(moi je la fais le midi pour le soir donc elle épaissit un peu donc je rajoute un peu de lait et je dois en faire environ 20)

isa35
le 2 févr. 2012 à 16:39:26
Posteur bavard 2294

pitchoune6 a écrit : isa35 a écrit : laura a écrit : recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes


avec ces doses , on fait combien de crepes environ ?



euh tu me poses une colle la peut être une 20aine


Merci Pitchoune pour ta réponse , on est 4 adultes ce soir , ce sera suffisant je pense
qu'en penses tu ?
Quand tu notes verres , ce sont des verres a moutarde par exemple ?

isa35
le 2 févr. 2012 à 16:40:36
Posteur bavard 2294

Allez je tente la recette de Pitchoune , c'est parti

pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 16:42:51
Sensationnel 13911

isa35 a écrit : pitchoune6 a écrit : isa35 a écrit : laura a écrit : recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes


avec ces doses , on fait combien de crepes environ ?



euh tu me poses une colle la peut être une 20aine


Merci Pitchoune pour ta réponse , on est 4 adultes ce soir , ce sera suffisant je pense
qd penses tu ?
Quand tu notes verres , ce sont des verres a moutarde par exemple ?



oui verre a moutarde type ceux avec les dessins. pour 4 sa dépend si vous têtes des "gros" mangeur ou pas (c'est pas méchant. moi j'en mange 2 et sa me suffit)
oh pire tu fais une "pâte" si tu juges que sa fait peu tu en refais une tournée. tes crêpes tu pourras les conserver jusqu'au lendemain sans soucis.

isa35
le 2 févr. 2012 à 16:44:13
Posteur bavard 2294

isa35 a écrit : pitchoune6 a écrit : isa35 a écrit : laura a écrit : recette de pitchoune

j'en ai une moi je te la mets de suite

recette crêpe :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine
1 pincée de sel

On commence par verser les 2 verres de farine,sel, puis on ajoute les 3 œufs, on mélange et on ajoute les verres de lait au fur et a mesure.

dans une poêle chaude et huilé tu verses ta pâte et hop tu fais sauter tes crêpes


avec ces doses , on fait combien de crepes environ ?



euh tu me poses une colle la peut être une 20aine


Merci Pitchoune pour ta réponse , on est 4 adultes ce soir , ce sera suffisant je pense
qu'en penses tu ?
Quand tu notes verres , ce sont des verres a moutarde par exemple ?



non nous ne sommes pas de gros mangeurs , 2 ou 3 crepes par personnes .
Merci Pitchoune

pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 16:47:03
Sensationnel 13911

@ isa : bonne crêpe

pour 15 crêpes une "pate" sa devrait aller je pense. moi elle repose au frigo là. je te dis cela ce soir cb j'en ai fais

après sa dépends de épaississeur de tes crêpes aussi.

isa35
le 2 févr. 2012 à 16:55:07
Posteur bavard 2294

pitchoune6 a écrit : @ isa : bonne crêpe

pour 15 crêpes une "pate" sa devrait aller je pense. moi elle repose au frigo là. je te dis cela ce soir cb j'en ai fais

après sa dépends de épaississeur de tes crêpes aussi.


ca y est la pate est prete , j'ai fait deux verres de lait et de verres d'eau ( yahya le fais aussi dans sa recette ) on verra bien , je vais mettre la pate à reposer au frigo
Je ne fais pas des crepes épaisses ...

Bonnes crepes à toi aussi Pitchoune


liquegehan
le 2 févr. 2012 à 16:56:49
Posteur apprenti 318

kikoo,

ah la recette des crepes j'ai une anecdote la dessus.
Donc ma recette c'est :
_ la moitié d'un paquet de farine (500g)
- 5 oeufs
- 1 litre de lait.
Un jour mon fils de 8 ans avait faim de crepes mais j'avais la flemme de faire la pate donc il a dit "Je connais la recette je fait la pate".
Impeccable. Mais au moment de faire les crepes, la pate était toute liquide. Ben oui car il a mis la moitié du paquet de farine mais il devait rester 200g dans le paquet donc la moitié c'est vraiment peu !! et lui qui se la petait car sa pate n'avait pas de grumeaux. pffff !!!

pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 17:20:47
Sensationnel 13911

isa35 a écrit : pitchoune6 a écrit : @ isa : bonne crêpe

pour 15 crêpes une "pate" sa devrait aller je pense. moi elle repose au frigo là. je te dis cela ce soir cb j'en ai fais

après sa dépends de épaississeur de tes crêpes aussi.


ca y est la pate est prete , j'ai fait deux verres de lait et de verres d'eau ( yahya le fais aussi dans sa recette ) on verra bien , je vais mettre la pate à reposer au frigo
Je ne fais pas des crepes épaisses ...

Bonnes crepes à toi aussi Pitchoune



merci
moi je met jamais d'eau tu me diras si c'est bon

scorpione
le 2 févr. 2012 à 17:57:55
Posteur apprenti 627

Bonsoir,
Moi je fais la recette de Francine la pâte à crêpes 4,3,2,1, Sautez :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine Fluide Francine (moi j'ai mis une fluide mais pas Francine)
1 pincée de sel

Je l'ai fais tout à l'heure et elle est bonne !

Il faut commencer par mettre un verre de lait, les 3 oeufs ensuite les 2 verres à farine puis la pincée de sel mélanger le tout ajouter le 2ème verre de lait mélanger, le 3ème verre de lait mélanger puis le 4ème mélanger et c'est prêt !

Bon appétit !


pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 17:59:17
Sensationnel 13911

scorpione a écrit : Bonsoir,
Moi je fais la recette de Francine la pâte à crêpes 4,3,2,1, Sautez :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de Farine Fluide Francine (moi j'ai mis une fluide mais pas Francine)
1 pincée de sel

Je l'ai fais tout à l'heure et elle est bonne !

Il faut commencer par mettre un verre de lait, les 3 oeufs ensuite les 2 verres à farine puis la pincée de sel mélanger le tout ajouter le 2ème verre de lait mélanger, le 3ème verre de lait mélanger puis le 4ème mélanger et c'est prêt !

Bon appétit !




euh sa copie ma recette

scorpione
le 2 févr. 2012 à 18:09:17
Posteur apprenti 627

pitchoune6 a écrit : euh sa copie ma recette

Non non moi pas copié, j'ai été directement sur leur site.
Je trouve qu'elle est chouette leur recette car facile à retenir et à faire.


pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 18:10:58
Sensationnel 13911

scorpione a écrit : pitchoune6 a écrit : euh sa copie ma recette

Non non moi pas copié, j'ai été directement sur leur site.
Je trouve qu'elle est chouette leur recette car facile à retenir et à faire.




c'est ce que je dis tu as copié ma recette copiée sur francine

scorpione
le 2 févr. 2012 à 18:16:19
Posteur apprenti 627

pitchoune6 a écrit : c'est ce que je dis tu as copié ma recette copiée sur francine

Ah ok, on est deux copieuses alors.

fonfec02
le 2 févr. 2012 à 19:19:32
Posteur de ouf !! 4364

Bonsoir les MDP

J'ai fait une recette aujourd'hui au boulot, les collègues ont adorés

750g de farine
1 litre de lait
8 oeufs
2 verres d'eau
2 sachets de levures
6 c à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel

pour environ 25 crêpes et avec ça un beurre à l'orange un régal

isa35
le 2 févr. 2012 à 19:29:11
Posteur bavard 2294

./images/uploadMembre/98672/bon-plan/22269.jpg

Voila les crepes d'apres la recettes de Pitchoune

pitchoune6
le 2 févr. 2012 à 20:54:28
Sensationnel 13911

isa : Moi j'ai loupé les miennes elles étaient trouées comme le gruyère

et la recette que j'ai mise celle la même que francine

isa35
le 2 févr. 2012 à 21:03:03
Posteur bavard 2294

pitchoune6 a écrit : isa : Moi j'ai loupé les miennes elles étaient trouées comme le gruyère

et la recette que j'ai mise celle la même que francine


Moi pitchoune j'ai pris ta recette sauf que j'ai mis 2 verres d'eau et 2 verres de lait ! un vrai regal , j'ai du en faire une deuxieme tournée !


Rina83
le 2 févr. 2012 à 21:28:02
Posteur bavard 1012

Ma recette :

250g de farine
4 oeufs
1/2 L de lait
(1 sachet de sucre vanillé si crêpes sucrées)

Et ça donne ça :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01713.jpg


Et mon repas de ce soir (crêpe chèvre/poulet et gruyère/lardons) :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01714.jpg


C'était trop bon

isa35
le 25 févr. 2012 à 23:17:21
Posteur bavard 2294

Rina83 a écrit : Ma recette :

250g de farine
4 oeufs
1/2 L de lait
(1 sachet de sucre vanillé si crêpes sucrées)

Et ça donne ça :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01713.jpg


Et mon repas de ce soir (crêpe chèvre/poulet et gruyère/lardons) :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01714.jpg


C'était trop bon


Extra ta recette

Rina83
le 25 févr. 2012 à 23:54:24
Posteur bavard 1012

isa35 a écrit :
Extra ta recette


Merci

Yahya
le 26 févr. 2012 à 09:26:05
Incontrôlable 8417

Rina83 a écrit : Ma recette :

250g de farine
4 oeufs
1/2 L de lait
(1 sachet de sucre vanillé si crêpes sucrées)

Et ça donne ça :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01713.jpg


Et mon repas de ce soir (crêpe chèvre/poulet et gruyère/lardons) :

Image non sécurisé (sans HTTPS) :
http://i41.servimg.com/u/f41/11/01/87/24/dsc01714.jpg


C'était trop bon

J'utilise la même recette

SebL
le 17 nov. 2015 à 11:40:10
Petit nouveau 22

Miam.