Repas du mercredi, réveillon du 31 Décembre

Ici ce sera un apéro dinatoire sans début ni fin

Il y a aura des nems aux légumes, des bâtons de surimi (ail et fines herbes fromage frais & nature), huîtres, charcuterie, apericubes, coquilles saint jacques a la bretonne et fondue de poireaux, blinis en forme de sapins, des figurines a la patate douce , des minis kebab (lubie de mon mari mais son frère ne vient pas , c'était pour lui faire une "blague" des petits fours au chocolat...

Bref chacun picorera ce qu'il voudra !

- édité le 31/12/2025 à 08:13:11 par bellaswancullen

Réveillon chez moi
Pour le grand :
fondue au chocolat
Pour ma mère et moi :
truite fumée,
saumon saveur truffe servi avec des haricots verts
dessert façon pomme d'amour de Mr Picard

Vanilleétoilée a écrit : Réveillon chez moi
Pour le grand :
fondue au chocolat
Pour ma mère et moi :
truite fumée,
saumon saveur truffe servi avec des haricots verts
dessert façon pomme d'amour de Mr Picard


Vanilleétoilée, la pomme d'amour de Mr Picard ... une tuerie, on en a mangé pour le réveillon de Noël
Ici ce soir je suis invitée chez ma soeur, son mari a 50 ans aujourd'hui

Bon réveillon le fofo

Bonjour à toutes,
j'espère que vous allez bien en ce dernier jour de l'année ????.
J'aimerais ouvrir un sujet sur le forum, mais je n'y parviens pas. Sujet : des conseillères Vorwerk (Thermomix) sont-elles présentes sur le forum ?

?

Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café




- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

etaketak a écrit : Vanilleétoilée a écrit : Réveillon chez moi
Pour le grand :
fondue au chocolat
Pour ma mère et moi :
truite fumée,
saumon saveur truffe servi avec des haricots verts
dessert façon pomme d'amour de Mr Picard


Vanilleétoilée, la pomme d'amour de Mr Picard ... une tuerie, on en a mangé pour le réveillon de Noël
Ici ce soir je suis invitée chez ma soeur, son mari a 50 ans aujourd'hui

Bon réveillon le fofo

Quand, j'ai vu la boite, je me suis dit "Oh que cela a l'air bon!!!"

Raclette pour monsieur pour moi j ai pas réussie à manger grosse envie de vomir terrible

coukinette a écrit : Raclette pour monsieur pour moi j ai pas réussie à manger grosse envie de vomir terrible

Ohhhh Coukinette

Le dessert façon pomme d'amour de Mr Picard était

Vanilleétoilée a écrit : coukinette a écrit : Raclette pour monsieur pour moi j ai pas réussie à manger grosse envie de vomir terrible

Ohhhh Coukinette

Oh mince cookinette

Ici pas de réveillon , très fatigués on a dîné d'une tartine !
Nous avons reconduit notre fille à son foyer, et tout le retour avec le soleil dans les yeux, arrivée j'ai eu une migraine, mal à la tête et aux yeux !

Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café

Qu'y a-t-il dans la soupe Angevine ? Du Cointreau ?




- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

coukinette a écrit : Raclette pour monsieur pour moi j ai pas réussie à manger grosse envie de vomir terrible

Ça met arriver le jour de Noél, frisson, nausée et pas d"appétit

Tu te rattrapera aujourd'hui coukinette

LioE a écrit : coukinette a écrit : Raclette pour monsieur pour moi j ai pas réussie à manger grosse envie de vomir terrible

Ça met arriver le jour de Noél, frisson, nausée et pas d"appétit

Tu te rattrapera aujourd'hui coukinette

C est horrible mais je sais pourquoi.....j ai bue un thé au jasmin trop infusé( ce que je fais jamais )et je ai eu instantanément une migraine terrifiante et une envie folle de vomir durant tout le repas de monsieur

364dam a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café






- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Qu'y a-t-il dans la soupe Angevine ? Du Cointreau ?


Oui Cointreau et Crémant de Loire
https://www.marmiton.org/recet­tes/recette_la-soupe-angevine_­49013.aspx

Ont peut faire aussi avec du Grand Marnier.

Corentine1 a écrit : 364dam a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Qu'y a-t-il dans la soupe Angevine ? Du Cointreau ?


Oui Cointreau et Crémant de Loire



Je suis Angevine, donc Cointreau pour moi et Ackerman en mousseux !

364dam a écrit : Corentine1 a écrit : 364dam a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Qu'y a-t-il dans la soupe Angevine ? Du Cointreau ?


Oui Cointreau et Crémant de Loire



Je suis Angevine, donc Cointreau pour moi et Ackerman en mousseux !


Oui Cointreau est à Angers, j'avais visiter et Ackerman à 25km de chez moi à Saumur.
Moi aussi je prend mousseux de chez eux et je prend aussi Bouvet Ladubay qui est dans la même rue.

Toutes façons la soupe Angevine il y à des recettes de tout maintenant ! Giffard en fait avec du curaçao , en rouge, en blanc ....Recettes Grand Marnier, Recettes Cointreau, Recettes Crémant de Loire, Recettes Combier .......ont ne sait plus l'original !

L'original c'est Cointreau, j'habitais à Angers, pas loin du lieu de fabrication. J'en ai toujours à la maison.
Ton menu était parfait jusqu'au dessert, un de mes préférés.

Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Tu les as acheter en poissonnerie ? ça me fait penser à des vers et j'ai la phobie des vers

LioE a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Tu les as acheter en poissonnerie ? ça me fait penser à des vers et j'ai la phobie des vers


Oui en poissonnerie. Moi je mange pas ça non plus , ni les escargots d'ailleurs, c'est mes parents Moi j'ai manger une partie des crevettes .

Oui sa ressemble à des vers , j'aime pas du tout ce aspect. Bon les vers de terre sa me fait rien , mais des vers dans son assiette non

Les anguilles non plus j'aime pas, sa ressemble à des serpents et j'en ai la phobie.

Corentine1 a écrit : LioE a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Tu les as acheter en poissonnerie ? ça me fait penser à des vers et j'ai la phobie des vers


Oui en poissonnerie. Moi je mange pas ça non plus , ni les escargots d'ailleurs, c'est mes parents Moi j'ai manger une partie des crevettes .

Oui sa ressemble à des vers , j'aime pas du tout ce aspect. Bon les vers de terre sa me fait rien , mais des vers dans son assiette non

Les anguilles non plus j'aime pas, sa ressemble à des serpents et j'en ai la phobie.


Je pourrais pas en manger , ils était vivants ?
De l'anguille on en achète fumé parfois en fin d'année au "Salin des saveurs"
Les vers de terre j'en ai la phobie, mais pas des serpents ....va savoir pourquoi

Comment as tu prépare les civelles par curiosité ?

LioE a écrit : Corentine1 a écrit : LioE a écrit : Corentine1 a écrit : Cocktails : Soupe Angevine
Boisson : 1 bouteille vin de Saumur.
Entrées : Soupe de Poisson avec croutons .
Crevettes , escargots, civelles
Plats : Pavés de colin au beurre blanc accompagné de riz
Bouteille : 1 bouteille de pétillant Bouvet Ladubay
Dessert : 1 forêt noire.
Café

- édité le 31/12/2025 à 12:22:33 par Corentine1

Tu les as acheter en poissonnerie ? ça me fait penser à des vers et j'ai la phobie des vers


Oui en poissonnerie. Moi je mange pas ça non plus , ni les escargots d'ailleurs, c'est mes parents Moi j'ai manger une partie des crevettes .

Oui sa ressemble à des vers , j'aime pas du tout ce aspect. Bon les vers de terre sa me fait rien , mais des vers dans son assiette non

Les anguilles non plus j'aime pas, sa ressemble à des serpents et j'en ai la phobie.


Je pourrais pas en manger , ils était vivants ?
De l'anguille on en achète fumé parfois en fin d'année au "Salin des saveurs"
Les vers de terre j'en ai la phobie, mais pas des serpents ....va savoir pourquoi


Non pas vivant heureusement

julie2010 a écrit : Comment as tu prépare les civelles par curiosité ?


A la poêle avec huile d'olive , et saupoudré d'Ail et de piment d'espelette.