Repas du vendredi 19 février

Ce midi: Reste de sushis (4 pièces) et salade/fromagère.

Ce soir: Riz et poulet pour moi et mon fils. Riz et poisson pour mon homme.

Coucou, j'ai reçu ces énormes oeufs mais je n'en sais pas plus. Qui connait ?
Je vous mets 1 œuf de poule et 1 lot d'œufs de caille pour visualiser les dimensions
2,50e la pièce sur Rungis





- édité le 19/02/2021 à 19:19:38 par Venesa

@Venesa : je dirais oeuf de cane
http://www.oeufalacoque.net/oe­uf-de-cane-a-la-coque/


- édité le 19/02/2021 à 13:53:13 par yllene69ng

yllene69ng a écrit : @Venesa : je dirais oeuf de cane
http://www.oeufalacoque.net/oe­uf-de-cane-a-la-coque/


- édité le 19/02/2021 à 13:53:13 par yllene69ng

+ 1 j'ai eu une cane qui pondait, ses oeufs était très gros (le blanc est très épais)

Merci les filles.
C'est fort niveau goût ? Ou cela équivaut un oeuf de poule (juste une omelette+++) ?

yllene69ng a écrit : @Venesa : je dirais oeuf de cane
http://www.oeufalacoque.net/oe­uf-de-cane-a-la-coque/


- édité le 19/02/2021 à 13:53:13 par yllene69ng


Oh purée ! Je viens de lire l'annonce. Ces oeufs sont très souvent porteurs de salmonelles ! Chouette, je ne vais pas les toucher #jesuisuneflippette

- édité le 19/02/2021 à 14:25:02 par Venesa

Venesa a écrit : yllene69ng a écrit : @Venesa : je dirais oeuf de cane
http://www.oeufalacoque.net/oe­uf-de-cane-a-la-coque/


- édité le 19/02/2021 à 13:53:13 par yllene69ng


Oh purée ! Je viens de lire l'annonce. Ces oeufs sont très souvent porteurs de salmonelles ! Chouette, je ne vais pas les toucher #jesuisuneflippette

- édité le 19/02/2021 à 14:25:02 par Venesa

Je n'ai jamais goûté.
J'avoue que l'info m'a refroidie aussi !

yllene69ng a écrit : Venesa a écrit : yllene69ng a écrit : @Venesa : je dirais oeuf de cane
http://www.oeufalacoque.net/oe­uf-de-cane-a-la-coque/


- édité le 19/02/2021 à 13:53:13 par yllene69ng


Oh purée ! Je viens de lire l'annonce. Ces oeufs sont très souvent porteurs de salmonelles ! Chouette, je ne vais pas les toucher #jesuisuneflippette

- édité le 19/02/2021 à 14:25:02 par Venesa

Je n'ai jamais goûté.
J'avoue que l'info m'a refroidie aussi !

Heureusement, j'ai un mange-tout avec estomac inébranlable à la maison Je vais me contenter des oeufs de caille. Merci pour ton retour

Venesa a écrit : Merci les filles.
C'est fort niveau goût ? Ou cela équivaut un oeuf de poule (juste une omelette+++) ?

Je ne les mangeais pas (blanc trop épais ), je les donnais soit à ma voisine pour faire des crêpes sinon à mon beau frère il aimait bien

Ce soir poêlée campagnarde salade. Puis yaourts

ce soir raclette

LioE a écrit : Venesa a écrit : Merci les filles.
C'est fort niveau goût ? Ou cela équivaut un oeuf de poule (juste une omelette+++) ?

Je ne les mangeais pas (blanc trop épais ), je les donnais soit à ma voisine pour faire des crêpes sinon à mon beau frère il aimait bien


Merci pour ton retour

Venesa a écrit : Coucou, j'ai reçu ces énormes oeufs mais je n'en sais pas plus. Qui connait ?
Je vous mets 1 œuf de poule et 1 lot d'œufs de caille pour visualiser les dimensions
2,50e la pièce sur Rungis




- édité le 19/02/2021 à 19:19:38 par Venesa

Waouh quel magnifique grosseur d oeufs !!!tu est chanceuse d avoir des nouveautées culinaires a cuisiner et a decouvrir !en tout cas merci de nous en faire profiter

On fait de très bonnes patisseries ou crèmes patissières avec les oeufs de cane, un oeuf de cane équivaut à 2 oeufs de poule pour ce qui concernes le jaune. Quand aux salmonelle si l'oeuf est bien cuit, aucun risque !

Ceci dit je me demande au vu de la taille si ce ne serait pas des oeufs d'oie....https://grandirpresduchataigni­er.com/2017/04/15/lecon-de-cho­ses-sur-les-oeufs-de-poule-de-­cane-et-doie/

- édité le 19/02/2021 à 23:15:04 par kika1973