Des œufs en chocolat faits maison pour Pâques !
Pâques approche à grands pas, ce qui signifie long week-end, repas festifs, chasse aux œufs avec les enfants…
En somme tout un programme qui ravira petits et grands ! Mais Pâques est aussi l'occasion d'essayer de réaliser soi-même les recettes traditionnellement associées à cet évènement, à savoir les œufs en chocolat.
Si l'idée des œufs en chocolats faits maison ne vous est jamais passé par la tête, sachez que la préparation de cette gourmandise est à la fois amusante et économique.
Voici la recette du chocolat de Pâques et les meilleurs sites pour acheter les accessoires nécessaires pour réaliser un travail digne des pros !
Chocolat blanc, au lait ou noir…Tout est question de goût et d'envie. Dans tous les cas, il faut choisir le bon chocolat.
Passée cette étape, vous pouvez alors commencer à faire fondre le chocolat et garnir le moule d'une couche bien épaisse, en veillant à ce que le moule se retrouve avec ses parois toutes recouvertes. Vous pouvez même faire déborder légèrement le moule puis ôter l'excédent en arasant. Laissez le chocolat dans le moule jusqu'à ce que celui-ci durcisse un peu, puis versez à nouveau une autre couche pour augmenter son épaisseur et réservez la préparation au frais pendant une vingtaine de minutes.
Après cela, le tout est de faire attention au moment de l'assemblage des œufs. Pour cela, faites chauffer une poêle pendant quelques secondes et ôtez le du feu dès qu'elle est chaude. Placez ensuite deux moitiés d'œufs sur la poêle quelques secondes maximum pour faire fondre le chocolat légèrement. Vous pouvez garnir les œufs comme vous le souhaitez (avec du sucre ou de la nougatine) avant d'assembler les deux coques l'une à l'autre.
Lissez la jointure avec le doigt et conservez la préparation dans un endroit frais (mais pas dans le frigo). Et voilà ! Vous aurez vos œufs au chocolat faits maison !
Si dans le commerce il est parfois difficile de faire son choix devant la multitude de produits proposés, si vous comptez fabriquer vos œufs en chocolat vous-même et qu'il vous faut un moule, sachez qu'il y a de nombreux sites qui proposent des offres promotionnelles intéressantes pour ce type de produit, notamment sur Amazon.fr.
Proposant divers produits pour la pâtisserie et la cuisine, vous pourrez bénéficier des prix les plus bas et vous aurez le choix parmi des centaines de références, chacune étant détaillée afin de vous aider à choisir l'article qui vous convient.
D'autres sites comme celui de Cultura proposent également de nombreux modèles de moules à petits prix.
Vous pourrez faire plaisir à toute la famille en achetant le moule qu'il vous faut pour faire les œufs en chocolat selon vos envies et votre inspiration !
En somme tout un programme qui ravira petits et grands ! Mais Pâques est aussi l'occasion d'essayer de réaliser soi-même les recettes traditionnellement associées à cet évènement, à savoir les œufs en chocolat.
Si l'idée des œufs en chocolats faits maison ne vous est jamais passé par la tête, sachez que la préparation de cette gourmandise est à la fois amusante et économique.
Voici la recette du chocolat de Pâques et les meilleurs sites pour acheter les accessoires nécessaires pour réaliser un travail digne des pros !
Œufs en chocolat : c'est facile et rapide !
Chocolat blanc, au lait ou noir…Tout est question de goût et d'envie. Dans tous les cas, il faut choisir le bon chocolat.
Passée cette étape, vous pouvez alors commencer à faire fondre le chocolat et garnir le moule d'une couche bien épaisse, en veillant à ce que le moule se retrouve avec ses parois toutes recouvertes. Vous pouvez même faire déborder légèrement le moule puis ôter l'excédent en arasant. Laissez le chocolat dans le moule jusqu'à ce que celui-ci durcisse un peu, puis versez à nouveau une autre couche pour augmenter son épaisseur et réservez la préparation au frais pendant une vingtaine de minutes.
Après cela, le tout est de faire attention au moment de l'assemblage des œufs. Pour cela, faites chauffer une poêle pendant quelques secondes et ôtez le du feu dès qu'elle est chaude. Placez ensuite deux moitiés d'œufs sur la poêle quelques secondes maximum pour faire fondre le chocolat légèrement. Vous pouvez garnir les œufs comme vous le souhaitez (avec du sucre ou de la nougatine) avant d'assembler les deux coques l'une à l'autre.
Lissez la jointure avec le doigt et conservez la préparation dans un endroit frais (mais pas dans le frigo). Et voilà ! Vous aurez vos œufs au chocolat faits maison !
Quelques adresses pour trouver des moules
Si dans le commerce il est parfois difficile de faire son choix devant la multitude de produits proposés, si vous comptez fabriquer vos œufs en chocolat vous-même et qu'il vous faut un moule, sachez qu'il y a de nombreux sites qui proposent des offres promotionnelles intéressantes pour ce type de produit, notamment sur Amazon.fr.
Proposant divers produits pour la pâtisserie et la cuisine, vous pourrez bénéficier des prix les plus bas et vous aurez le choix parmi des centaines de références, chacune étant détaillée afin de vous aider à choisir l'article qui vous convient.
D'autres sites comme celui de Cultura proposent également de nombreux modèles de moules à petits prix.
Vous pourrez faire plaisir à toute la famille en achetant le moule qu'il vous faut pour faire les œufs en chocolat selon vos envies et votre inspiration !