Réaliser une sauce tomate facilement
La tomate est présente dans nos plats quasiment tous les jours.
Même si généralement nous avons l'habitude d'acheter une sauce tomate toute faite dans les supermarchés pour nous faciliter la vie, il est possible d'en concocter une plus savoureuse et surtout plus fraîche chez soi. A l'aide d'une râpe à fromage et quelques belles tomates, vous réaliserez une sauce exquise, et ce, en quelques minutes seulement.
Pour faire une sauce tomate, réunissez les éléments qui vont suivre :
Matériels :
Ingrédients :
Pour commencer, vous allez laver une à une les tomates. Ensuite, essuyez-les soigneusement.
Maintenant, coupez chaque tomate en deux.
Vient alors le moment de râper les tomates. Pour ce faire, disposez la râpe à fromage face à vous dans un récipient, de préférence un grand saladier.
Il ne vous reste plus que de les râper.
Une fois que vous aurez une purée et du jus de tomate, vous n'avez plus qu'à épicer votre sauce par quelques ingrédients.
Si jamais votre sauce tomate est un peu acide, ajoutez-y un peu de sucre.
Et voilà, votre sauce tomate maison est prête !
Même si généralement nous avons l'habitude d'acheter une sauce tomate toute faite dans les supermarchés pour nous faciliter la vie, il est possible d'en concocter une plus savoureuse et surtout plus fraîche chez soi. A l'aide d'une râpe à fromage et quelques belles tomates, vous réaliserez une sauce exquise, et ce, en quelques minutes seulement.
Les matériels et les ingrédients
Pour faire une sauce tomate, réunissez les éléments qui vont suivre :
Matériels :
- Râpe à fromage
- Couteau
- Saladier ou autre contenant
- Planche à découper
Ingrédients :
- Tomates toutes fraîches
- Du sel
- Du poivre
- De l'huile d'olive
- Du basilic
Comment préparer la sauce ?
Pour commencer, vous allez laver une à une les tomates. Ensuite, essuyez-les soigneusement.
Maintenant, coupez chaque tomate en deux.
Vient alors le moment de râper les tomates. Pour ce faire, disposez la râpe à fromage face à vous dans un récipient, de préférence un grand saladier.
Il ne vous reste plus que de les râper.
Une fois que vous aurez une purée et du jus de tomate, vous n'avez plus qu'à épicer votre sauce par quelques ingrédients.
Si jamais votre sauce tomate est un peu acide, ajoutez-y un peu de sucre.
Et voilà, votre sauce tomate maison est prête !