Des recettes de salades faciles et rapides à réaliser
Nous sommes en plein d'été, saison de la fraîcheur et des repas frais et légers.
Pour fêter les beaux jours, nous avons l'habitude de faire des repas à base de salade, de fruits ou légumes frais.
Pour accompagner les barbecues organisés en famille ou entre amis, rien de tel que des salades légères et délicieuses. De plus, vous pouvez varier les plaisirs et mélanger des ingrédients à votre guise.
Pour vous donner des idées, voici quelques recettes très simples à réaliser !
Ingrédients :
Préparation
Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre noir. Ajoutez la salade mélangée, les tomates, le poivron, les chips de pita et le féta puis mélangez. Enfin, assaisonnez à votre goût.
Cette recette présente une grande originalité et se particularise par son goût sucré/salé.
Ingrédients
Préparation
Chauffez le four à 350 ° F. Dans un récipient, faites griller les noix de pécan, jusqu'à ce qu'elles soient bien parfumées (pendant 4 à 5 minutes).
Laissez refroidir puis découpez en petits morceaux.
Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Ajoutez la roquette, les morceaux de pêche, le cheddar, les noix de pécan puis mélangez bien jusqu'à obtenir une bonne homogénéité.
Pour fêter les beaux jours, nous avons l'habitude de faire des repas à base de salade, de fruits ou légumes frais.
Pour accompagner les barbecues organisés en famille ou entre amis, rien de tel que des salades légères et délicieuses. De plus, vous pouvez varier les plaisirs et mélanger des ingrédients à votre guise.
Pour vous donner des idées, voici quelques recettes très simples à réaliser !
Salade mixte aux tomates, poivre et feta
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1/2 petite gousse d'ail, écrasée
- sel et poivre noir
- Salade mélangée
- 6 tomates
- 1 poivron jaune, tranché
- 1 tasse de chips de pita
- Feta
Préparation
Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre noir. Ajoutez la salade mélangée, les tomates, le poivron, les chips de pita et le féta puis mélangez. Enfin, assaisonnez à votre goût.
Salade de roquette, au cheddar et à la pêche
Cette recette présente une grande originalité et se particularise par son goût sucré/salé.
Ingrédients
- 1/4 tasse de noix de pécan
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
- 1/2 cuillère à café de moutarde de Dijon
- 1/2 cuillère à café de miel
- sel et poivre noir
- 2 bouquets de roquette
- 1 pêche, tranchée 2
- cheddar blanc, coupé en morceaux
Préparation
Chauffez le four à 350 ° F. Dans un récipient, faites griller les noix de pécan, jusqu'à ce qu'elles soient bien parfumées (pendant 4 à 5 minutes).
Laissez refroidir puis découpez en petits morceaux.
Dans un grand bol, fouettez ensemble l'huile, le vinaigre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Ajoutez la roquette, les morceaux de pêche, le cheddar, les noix de pécan puis mélangez bien jusqu'à obtenir une bonne homogénéité.